Receta: Flan casero y económico de mi abuela

Sorprendete con esta receta de flan casero económica y fácil de hacer. Manos a la obra!

Flan Casero de Revista OZ

Ingredientes:

2 huevos

40 g azúcar

400 cc leche

1/2 cdta. de esencia de vainilla

azúcar para la budinera o caramelo líquido 

Elaboración:

En un bol batir un poco los huevos para romper el ligue, agregar, la leche, el azúcar y la vainilla mezclar bien. Volcar en el molde acaramelado.

Llevar al horno a baño María, más o menos 20 a 25 minutos la cocción, nos damos cuenta porque cuando lo movemos un poco se notas consistente también se puede hacer la prueba de introducir un palillo y que salga limpio. 

Revista OZ

Graciela Martinez es colaboradora de Revista OZ, cocinera autodidacta, aprendió admirando a su abuela paterna que cocinaba como los dioses. Hoy plasma los recuerdos de la infancia, usando la cocina como labor.

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