Receta: Budín, postre vainillado

Receta: Budín, postre vainillado

Rico Budín, postre vainillado

Budín de postre vainillado
Ingredientes:

100 g manteca blanda

1 taza azúcar

1 huevo 

2 y 1/2 tazas harina leudante

1 taza de leche

100 g polvo para preparar postre de vainilla

Ralladura de un limón

Pasos:

Batir la manteca con el azúcar. Luego incorporarle el huevo, volver a batir. Ir agregándole la harina, alternando con el polvo para postre, no olvidar la ralladura, y la leche para ir formando la crema. 

Verter la preparación en una budinera, llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) alrededor de 30 a 35 minutos, se nota que esta a punto éste budín cuando los bordes se empiezan a separar del molde, la forma más segura de saber si está es introduciéndole un palillo y salga sequito. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

Revista OZ

Graciela Martinez es colaboradora de Revista OZ, cocinera autodidacta, aprendió admirando a su abuela paterna que cocinaba como los dioses. Hoy plasma los recuerdos de la infancia, usando la cocina como labor. Se destaca su cocina sencilla, fácil, sin vueltas, pero con mucho sabor.

(Visited 89 times, 1 visits today)

Revista OZ

Entradas relacionadas

Deja un comentario

Literatura Siglo XXI x

A %d blogueros les gusta esto: