Receta: Bocados dulces

Receta de bocados dulces

Receta de bocados dulces
Receta de bocados dulces
Ingredientes: 

150 g dulce de leche 

150 g chocolate 

1 taza copos de maíz Sin azúcar

Pasos: 

Colocar en una cacerola el chocolate cortado en trozos, agregar el dulce de leche y llevar a fuego suave, seguir mezclando con cuchara de madera hasta que el chocolate se disuelva, retirar del fuego y pasar la preparación a un bol. 

Agregar la cantidad de copos unir hasta formar una pasta húmeda, que pueda moldearse con las manos, hacer bolitas apoyar sobre papel manteca, o forrar algún molde con film rellenarlos presionando con los dedos para que tomen forma. Retira y dejarlos orear a temperatura ambiente.

Para terminar pasarlos por cacao amargo o coco rallado o granas de colores que quedan tan alegres.

Revista OZ

Graciela Martinez es colaboradora de Revista OZ, cocinera autodidacta, aprendió admirando a su abuela paterna que cocinaba como los dioses. Hoy plasma los recuerdos de la infancia, usando la cocina como labor. Se destaca su cocina sencilla, fácil, sin vueltas, pero con mucho sabor.

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