Receta: Bocados dulces

Receta de bocados dulces

Receta de bocados dulces
Receta de bocados dulces
Ingredientes: 

150 g dulce de leche 

150 g chocolate 

1 taza copos de maíz Sin azúcar

Pasos: 

Colocar en una cacerola el chocolate cortado en trozos, agregar el dulce de leche y llevar a fuego suave, seguir mezclando con cuchara de madera hasta que el chocolate se disuelva, retirar del fuego y pasar la preparación a un bol. 

Agregar la cantidad de copos unir hasta formar una pasta húmeda, que pueda moldearse con las manos, hacer bolitas apoyar sobre papel manteca, o forrar algún molde con film rellenarlos presionando con los dedos para que tomen forma. Retira y dejarlos orear a temperatura ambiente.

Para terminar pasarlos por cacao amargo o coco rallado o granas de colores que quedan tan alegres.

Revista OZ

Graciela Martinez es colaboradora de Revista OZ, cocinera autodidacta, aprendió admirando a su abuela paterna que cocinaba como los dioses. Hoy plasma los recuerdos de la infancia, usando la cocina como labor.

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