Arándanos, grandes beneficios nutricionales en una pequeña fruta

Compartir contenido Argentina es uno de los principales productores de arándanos a nivel mundial. El Senasa controla que los beneficios nutricionales de este alimento lleguen de forma inocua a los consumidores. Los arándanos son pequeñas frutas de color azul oscuro, recubiertas por una leve pruina y con un exquisito sabor, ligeramente ácido. Este alimento –poco…

Carne ovina, una alternativa ideal para sumar a la mesa

Compartir contenido Por sus propiedades nutricionales, desde el Senasa recomendamos incluirla en las dietas alimentarias. Su consumo suele darse en el ámbito rural, sin embargo, comienza a convertirse en una opción cada vez más habitual en la mesa de los consumidores urbanos. La carne ovina pertenece al denominado grupo de las carnes rojas y presenta…

El milenario legado nutricional y los beneficios del consumo de la quinoa

Compartir contenido Su cultivo es acumulación de saberes protagonizados por las culturas andinas; en la actualidad es considerada una alternativa para solucionar carencias y complementar la alimentación. Argentina posee una gran variedad cultural de alimentos que fueron llegando al país a lo largo de su historia. Uno de los productos milenarios que está presente en…

Palta, la fruta influencer en las comidas de los argentinos

Compartir contenido De exótica pasó a ser una representante cada vez más popular de las frutas de clima tropical. La palta, considerada una superfruta por los beneficios nutritivos que aporta, es cada vez más elegida por los argentinos. La vemos en las verdulerías de barrio, en los supermercados, en los restaurantes ¡y en nuestras cocinas….

El estrés, un indeseable de éstos tiempos

Compartir contenido Estamos transitando tiempos complejos para el hombre. La increíble presión y las exigencias permanentes tanto laborales como socioculturales, están provocando que cada vez sea mayor el tiempo que dedicamos nuestra atención a cumplir con esas demandas, siendo menos o nulo el tiempo que dedicamos a conectarnos con nosotros mismos. La vida moderna y…

Vivir mejor: La enfermedad; una forma para sanar

Compartir contenido “La enfermedad es el esfuerzo que hace la naturaleza por salvar al hombre”. Cuando Carl G. Jung pronuncia este enunciado, hace referencia al hecho de que el cuerpo enferma inconscientemente para que el alma pueda encontrar coherencia. O sea, se deteriora la materia “cuerpo” para que la energía “alma” se sane. Este proceso…

Vivir mejor: Un nuevo paradigma en medicina

Compartir contenido La medicina integrativa, el nuevo paradigma, viene imponiéndose desde hace tiempo. La consciencia ha cambiado provocando modificaciones en el modo de abordar la salud. En la actualidad estamos siendo testigos de un cambio en el modo y proceder de los médicos. Que han pasado de un modelo cientificista puramente biológico a una concepción…

¿En qué se relacionan el cáncer, un Nobel y los anticuerpos monoclonales?

Compartir contenido Anticuerpos monoclonales. Varias veces he escuchado este nombre, pero nunca me ocupé de averiguar qué son. En 1984 el Premio Nobel en medicina fue otorgado a tres personas por sus trabajos acerca del sistema inmune y el descubrimiento del principio para la producción de anticuerpos monoclonales. Pero… ¿Qué son los anticuerpos monoclonales? Para empezar,…

Comienza la Semana de Prevención del Cáncer de Mama en el Hospital Posadas

Compartir contenido En el marco de «Octubre: Mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama»,  dispuesto por la Organización Mundial de la Salud, el Hospital Nacional Prof. Alejandro Posadas se suma a esta iniciativa y tendrá actividades gratuitas desde el Jueves 19 hasta el Viernes 27 de Octubre, tanto para profesionales como para la comunidad…