Receta: Filet de pescado sabroso

Compartir contenido Sabroso filete de pescado Ingredientes Filet de pescado (puede ser merluza o el que te guste) jugo de limón almidón de maíz sal, pimienta, provenzal, orégano 1 poco aceite o aceite en Spray (rocío vegetal) Pasos: Enjuagar los filet (es ideal que sea el sin espinas),. En un bol colocar un poco de agua…

Receta: Mermelada de tomate perita

Compartir contenido Receta de una exquisita mermelada de tomates casera.  Ingredientes 1 kg tomates peritas 700 g azúcar Optativo: canela en rama, chaucha de vainilla, clavo de olor. Pasos: Lavar bien los tomates, si se prefiere se pueden pelar sumergiéndolos en agua caliente, y enseguida en agua fría, se le hace un tajito, verán como es muy…

Recetas: Empanadas de verdura y queso

Compartir contenido Una receta fácil de hacer, empanadas de verdura y queso. Ingredientes: Tapas para empanadas p/ horno (caseras o compradas) 1 atado de acelga cocido (puede ser congelada también)  1 cebolla  1/2 ají morrón rojo 2 cdas. queso rallado 100 g queso fresco (o uno que se derrita)  2 huevos duros  Sal, orégano, pimentón, pizca de nuez moscada, pimienta (si…

Recetas: Rosca de Reyes o Rosca de Pascua tradicional

Compartir contenido Sabrosa receta para acompañar el mate, Rosca de Reyes o Rosca de Pascua tradicional. Ingredientes: 1 kg harina 000 40 g levadura fresca 50 cc leche 200 g azúcar 50 g miel 1 sal 100 g manteca (temperatura ambiente) 250 cc leche ( si hace falta ir agregando algo más por cucharadas) 3…

Receta: Huevos a puro chocolate

Compartir contenido Delicias de chocolate, es la propuesta para estás Pascuas. ¿Te animas a hacer tus propios huevos? Ingredientes Chocolate para los huevos  50 cc crema de leche o nata 50 g chocolate amargo chips de chocolate Trocitos Galletitas de chocolate Pasos Derretir el chocolate a baño María (también puede ser en micicroondas). Limpiar los moldes…

Receta: Rollo de verdura y queso

Compartir contenido Receta especial, rollo de verdura y queso INGREDIENTES: Para la masa: 300 g harina 0000 50 g manteca 1 huevo 2 cdtas. de sal 4 cdas. aceite 200 cc. agua tibia Para el relleno: 2 atados acelga 1 cebolla 1 ají morrón 200 g queso rallado 50 g manteca sal y pimienta Elaboración: Colocar en un bol la harina , hacer un hueco en…

Receta: Tarta de limón con o sin harina

Compartir contenido Hoy te ofrecemos una receta de tarta de limón que podes hacer con harina o almidón de maíz.  INgredientes 3 huevos 50 g leche condensada 130 g harina 0000 (puede ser almidón de maíz) Ralladura y jugo de un limón   ELABORACIÓN: Colacar la harina o almidón de maíz en un bol, agregar la leche condensada,…

Receta: Pizza sin harina

Compartir contenido Novedosa receta de pizza sin harina. Ingredientes 90 g leche en polvo (entera o descremada) 1 huevo entero 1 clara  pizca de sal 1 de polvo de hornear salsa de tomate queso, jamón, orégano o lo que te guste para la pizza Elaboración: Mezclar la leche con la sal a gusto y el polvo de hornear. Agregar…

Receta: Compota de frutillas y damascos

Compartir contenido Proba esta deliciosa compota de frutillas y damascos. Ingredientes: Damascos o albaricoques Frutillas o fresas Agua cantidad necesaria Azúcar o edulcorante a gusto Elaboración: Lavar muy bien las frutillas y los damascos, cortar a gusto (yo lo hice en gajos). Colocar en una cacerola con agua, más o menos que cubra las frutas,…

Receta de Pollo Kentucky

Compartir contenido Exquisita receta de Pollo Kentucky o Pollo estilo KFC casero Ingredientes 1/2 kg pollo en trozos sin piel 2 tazas de harina 0000 o de repostería 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita  de curry 1 cucharadita de cebolla en polvo  1 cucharadita de ajo deshidratado picado 1 cucharadita depimienta 1 cucharadita de sal  1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de comino…

Recetas: Budín de pan light

Compartir contenido Para que te puedas tentar, acá va la receta de un Budín de pan light Ingredientes 250 g pan (que sea elaborado casi sin materia grasa) 500 g taza de leche descremada 3 huevos 1 polvo para hornear (las de café) 20 gramos edulcorante en polvo(puede ser stevia) 1 cdita esencia de vainilla Fruta frescas o en lata…

Receta: Pescado al horno con salsa de morrón y azafrán

Compartir contenido Sabrosa receta de Pescado al horno con salsa de morrón y azafrán. Ingredientes 2 raciones 4 filetes de pescado (grandes) jugo de limón c/n 1 morrón rojo 1/2 taza caldo de verduras 1 cdta. manteca 1 capsula de azafrán 1 cda.cebollín picado Pasos   Lavar el pescado y secárlo. Distribuirlo en una asadera enmantecada y rociarlo con el…

Receta: Helado de café

Compartir contenido Refrescante helado de café Ingredientes 200 g crema de leche o nata 70 cc leche condensada 1 cda. café instantáneo bien llenita Pasos En una tacita disolver bien café instantáneo con una cda. de agua. En un bol verter la leche condensada y el café disuelto, mezclar. Agregar la crema de leche y batir con una batidora hasta…

Receta: Copa de duraznos

Compartir contenido Hoy te traemos una rica receta de postre para compartir: copas de duraznos. Ingredientes 100 g queso crema 100 cc crema de leche o nata 100 cc yogurt natural o de vainilla 1/2 paquete gelatina de durazno 3 cdas. azúcar 6-7 mitades duraznos en almíbar optativo crema Chantilly para decorar Pasos En un bol colocar el yogurt y el…

Receta: Pastas a la crema y queso

Compartir contenido Un manera distinta de preparar unas pastas, con el infaltable sabor combinado de la crema y queso. Bon appétit.   Ingredientes Para 4 raciones 500 gramos de pasta corta seca (un paquete) 200 cc crema de leche o nata 100 g queso fresco o mantecoso Cebolla Ají morrón rehogado (dejo el enlace) Queso rallado a gusto Pimienta…

Receta: Tarta invertida de chocolate, banana y pera

Compartir contenido Se viene un fin de semana largo, tenes tiempo y ganas de comer algo rico, por eso te traemos la receta especial de Graciela, ¨Tarta invertida de chocolate, banana y pera¨. Ingredientes 1 taza de harina 0000 o de repostería 1 huevo 2 cdas azúcar 2 cdas de cacao amargo (de buena calidad) 2…

Receta: Muslos de pollo entomatados

Compartir contenido Te invitamos a preparar esta económica receta , unos sabrosos muslos de pollo entomatados. Ingredientes: Muslos de pollo sin piel 1 cebolla 1 ají morrón 1/2 kg tomates maduros 2 cdtas. de extracto de tomate Tomates secos 3 cdas. de aceite Sal, pimienta, orégano,1 hoja de laurel 1 cdta. de pimentón (dulce o ahumado)…

Receta: Galletitas rellenas

Compartir contenido Receta de unas ricas galletitas rellenas aptas para celíacos. Masa: 50 g. manteca o mantequilla 60 g azúcar 1 esencia de vainilla 1 huevo, 180 g almidón de maíz (Maizena) 1 polvo de hornear Relleno: 125 g azúcar impalpable 30 g manteca o mantequilla 35 g queso crema 1/2 esencia de vainilla 1…

Recetas: Tarta Pizza

Compartir contenido Te traemos una receta exquisita, date el gusto de comer una tarta pizza! Ingredientes: Masa: 300 g harina 10 g levadura fresca 1/2 cdta. sal 1/4 cdta. azúcar 2 cdas. aceite agua tibia cant.necesaria   Relleno: (yo hice éste, pero se puede prepara el que a uno le guste) 1 lata lomo de atún al natural 1 cebolla rehogada (o…

Recetas: Helado de té con leche

Compartir contenido Para los días de calor que mejor que una merienda deliciosa y refrescante, te invitamos a probar este Helado de té con leche. Ingredientes: 750 cc leche 2 saquitos de té 4 yemas 200 g azúcar 300 g crema de leche o nata 1/2 cdta. de esencia de vainilla   Elaboración: Llevar una cacerola al fuego con la leche…